垂直農(nóng)場(chǎng)打破了作物種植的限制并為各地的糧食生產(chǎn)創(chuàng)造了可能性。垂直農(nóng)場(chǎng)采用LED可調(diào)照明及水栽培系統(tǒng),利用自身優(yōu)勢(shì)縮小種植商與消費(fèi)者之間的距離,吸引戰(zhàn)略合作伙伴推出創(chuàng)新的服務(wù)。例如,國(guó)際垂直農(nóng)場(chǎng)初創(chuàng)公司與航空公司及便利店合作。
新加坡航空公司與美國(guó)垂直農(nóng)場(chǎng)初創(chuàng)公司AeroFarms合作,實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)場(chǎng)到飛機(jī)”的概念。2019年10月起,AeroFarms開(kāi)始向新加坡航空公司供應(yīng)新鮮農(nóng)產(chǎn)品,乘坐從紐約飛往新加坡航班的乘客能夠享用AeroFarms美國(guó)紐瓦克市(Newark )農(nóng)場(chǎng)種植出來(lái)的蔬菜。
據(jù)悉,AeroFarms在2019年7月的E輪融資中籌集了1億美金。
來(lái)源:AeroFarms
此外,德國(guó)InFarm公司與美國(guó)零售商Kroger合作,將模塊化生活農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)帶進(jìn)美國(guó)便利店。2019年11月,InFarm在美國(guó)華盛頓15家便利店中的兩家推出了其模塊化生活農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng),采用LED照明和水栽培技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品在便利店現(xiàn)場(chǎng)種植,無(wú)需延長(zhǎng)運(yùn)輸與存儲(chǔ)時(shí)間。
Kroger與Infarm的合作是食品雜貨行業(yè)創(chuàng)新的典范。Kroger已全力投入其《零饑餓零浪費(fèi)社會(huì)影響計(jì)劃》當(dāng)中,旨在2025年前結(jié)束當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的饑餓現(xiàn)象,并在全公司范圍內(nèi)消除浪費(fèi)。
同樣地,InFarm也在B輪融資中籌集了1億美金,并且已與歐洲25家食品零售商合作。
另值得一提的是,2018年11月,日本最大便利店7-11宣布在東京建立大型植物工廠,為其店鋪銷售的色拉等食品提供蔬菜。垂直農(nóng)場(chǎng)中的LED照明通過(guò)調(diào)節(jié)顏色、持續(xù)時(shí)間以及燈光照射定位來(lái)控制培養(yǎng)過(guò)程,因此,食品經(jīng)銷商能夠穩(wěn)定蔬菜的供應(yīng)。(編譯:LEDinside Janice)
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